本报讯(罗雁郢) 15日,勐海县第三届“万人采茶、万人炒茶”技能大赛布朗山乡选拔赛在勐昂村新曼峨小组举行。

前期,经过半个月的分组比赛,7个村分别选出采茶、炒茶选手前3名参加决赛。当天上午10时,随着裁判员一声令下,采茶选手按照大赛规定的采摘标准“一芽二叶”进行采摘。经过半个小时的激烈角逐,选手们背着自己采摘的茶叶依次等候称重。评委对选手们采摘的茶叶进行综合评比,并为每位选手评分。

在炒茶比赛现场,22名炒茶高手各显身手,引来大批群众观看。专家根据杀青程度、摊晾、揉捻、条索、色泽、香气等为选手打分,最后评出炒茶能手。

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